JEPANG – Kota metropolitan Tokyo kembali mencuri perhatian dunia. Ibu kota Jepang ini resmi dinobatkan sebagai destinasi wisata kuliner terbaik di dunia berdasarkan survei terbaru dari perusahaan mobilitas global, SIXT.

Popularitas Tokyo sebagai surga kuliner tidak lepas dari perpaduan unik antara tradisi makanan Jepang yang kuat dan perkembangan gastronomi modern yang mendunia.

Di kota ini, wisatawan dapat menikmati berbagai hidangan ikonik Jepang, mulai dari sushi autentik hingga makanan jalanan yang menggugah selera seperti yakitori atau sate ayam khas Jepang.

Tidak hanya itu, Tokyo juga dikenal dengan ramen legendaris, makanan viral dari minimarket 7/11, hingga aneka dessert rasa matcha yang digemari wisatawan.

Kekuatan kuliner Tokyo juga tercermin dari jumlah restorannya yang luar biasa. Kota ini memiliki sekitar 160 restoran berbintang Michelin serta 124 restoran berperingkat tinggi yang diakui dunia.

Lonjakan popularitas ini juga terlihat dari data pariwisata terbaru. Organisasi Pariwisata Nasional Jepang mencatat Jepang menerima rekor 42,7 juta wisatawan internasional sepanjang 2025. Sebagian besar pengunjung menjadikan Tokyo sebagai pintu gerbang utama sekaligus destinasi favorit.

Minat global terhadap kuliner Tokyo pun meningkat drastis. Pencarian online terkait makanan terbaik di Tokyo melonjak tajam dalam setahun terakhir.

Pemerintah Jepang bahkan secara aktif mendorong gastronomi sebagai salah satu motor utama pertumbuhan pariwisata. Kementerian Pertanahan, Infrastruktur, Transportasi, dan Pariwisata Jepang menilai kekayaan kuliner regional serta tradisi makan khas Jepang kini semakin mendapat sorotan dunia.

Paris Nomor Dua

Dalam daftar yang sama, Paris menempati posisi kedua sebagai destinasi kuliner terbaik dunia. Kota romantis ini terkenal dengan roti artisan, kafe klasik, serta bistro bersejarah yang menawarkan pengalaman kuliner khas Prancis. Paris juga memiliki sekitar 131 restoran berbintang Michelin.

Posisi ketiga ditempati Osaka, kota di Jepang yang dikenal sebagai “dapur Jepang”. Kota ini terkenal dengan hidangan jalanan populer seperti takoyaki dan okonomiyaki. Osaka menawarkan perpaduan unik antara kuliner kasual yang merakyat dan restoran kelas dunia.

Dominasi dua kota Jepang di tiga besar semakin mengukuhkan reputasi negara tersebut sebagai salah satu surga kuliner terbaik di dunia.

Sementara itu, posisi empat dan lima ditempati Porto di Portugal serta London di Inggris. Daftar sepuluh besar juga mencakup Seoul, New York, Bangkok, Lisbon, hingga Singapura.

Menurut SIXT, makanan kini menjadi salah satu alasan utama wisatawan memilih destinasi perjalanan. Tren pencarian global, jumlah restoran berbintang Michelin, serta popularitas atraksi kuliner menjadi faktor utama dalam penilaian destinasi terbaik.

Studi tersebut menilai berbagai indikator, mulai dari tren pencarian wisatawan, jumlah restoran dengan rating tinggi, daftar restoran terbaik dunia, hingga keseluruhan atraksi kuliner di suatu kota.

Hasilnya menunjukkan bahwa gastronomi kini tidak lagi sekadar pelengkap perjalanan, tetapi telah menjadi daya tarik utama dalam industri pariwisata global. (dr)

Sumber: tempo